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Valentins Menü

2026

 

14. Februar 2026

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Geniessen Sie unser verführerisches Valentins Menu in romantischer Athmosphäre​

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Welcome Drink​

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BUBBLES OF CLOUD NUMBER SEVEN

ein Glas Spumante Dry mit frischem Erdbeer-Mark

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Amuse Bouche

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Vorspeise​

 

CHAMPAGNE-KISSED SALMON

warmer geräucherter Lachs

auf Avocado-Mousse mit Champagnerschaum

 

oder

AMOR HITS WITH EARTHY FLAVORS V

Serviettenknödel mit Pilzragout aus verschiedenen Waldpilzen

und mit geröstetem Wurzelgemüse​​​

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Hauptgang

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BEEF FILET FLIRT

Rindsfilet überbacken mit Sauce Café de Paris

und niedergegartes Rindsfilet an Safranschaum

mit Süsskartoffelstampf

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oder

UMAMI DATE V+

gebratener Kürbis mit Tahini-Miso Sauce

und asiatischem Coleslaw

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Dessert

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CHOCOLATE KISS V

Schokoladenküchlein und Mousse au Chocolat

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MENU PREIS

CHF 99​ / Person

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MENU VEGETARISCH PREIS

CHF 88​ / Person

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natürlich ist auch unsere à la carte Speisekarte verfügbar​

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G = glutenfrei / L = lactosefrei / V = vegetarisch / V+ = vegan

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Bei Allergien oder Unverträglichkeiten
wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.
Alle Preise in CHF & inkl 8.1% MWST