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Hôtel Bourbon Contemporary Dinning and Bar - Logo

Summer Drinks

 

Summer Rosé​​

BOURBON ROSÉ

Isle St. Pierre IGP - Mediterranée (FR)  

CHF 8 / dl

CHF 35 / 5 dl

M de MINUTY

Château Minuty - Côtes de Provence (FR)

CHF 66 / btl. 

STUDIO by MIRAVAL

Château Miraval - Mediterranée (FR)

CHF 10 / dl 

CHF 60 / btl.

MIRABEAU PURE ROSÉ

Maison Mirabeau - Côtes de Provence (FR)

CHF 13 / dl

CHF 79​ / btl.

CHF 158​ / 1.5 L

AIX ROSÉ

Maison Saint Aix - Coteaux d‘Aix-en-Provence (FR)

CHF 12 / dl

CHF 38 / 3.75 dl

CHF 76​ / btl.

CHF 152​ / 1.5 L

CHF 304​ / 3 L

CHF 608 / 6 L

PURO ROSÉ

Dieter Meier Family - Mendoza (ARG)

CHF 11 / dl

CHF 66​ / btl.

Bubbles

BOURBON SPUMANTE DRY

Fratelli Martini (IT)

CHF 9 / dl 

CHF 56 / btl.

MOTIVO ROSÉ

Borgo Molino (IT)

CHF 11 / dl 

CHF 66 / btl.

CHAMPAGNE

Nicolas Feuillates (FR)

CHF 17 / dl 

CHF 96​ / btl.

CHAMPAGNE

Taittinger Brut (FR)

CHF 59 / 0.375 L 

CHF 118​ / 0.75 L

CHF 236 / 1.5 L 

CHF 472​ / 3 L

White

CELESTE

Verdejo - Pago del Cielo, Rueda (ESP)

CHF 9 / dl 

CHF 58 / btl.

​​​​

CUVÉE BLANCHE (Guild wine)

Riesling, Rauschling - Weingut Diederik, Küsnacht (CH)

CHF 10 / dl 

CHF 63 / btl.

GRIVÒ

Pinot Grigio - Volpe Pasini, Friuli (IT)

CHF 10 / dl 

CHF 60 / btl.

CHABLIS

Chardonnay - Union des Viticulteurs de Chablis, Bourgogne (FR)

CHF 11 / dl

CHF 66 / btl.

SANCERRE

Sauvignon Blanc - La Chaudouillonne, Loire (FR)

CHF 19 / dl 

CHF 116 / btl.

POUILLY-FUMÉ

Sauvignon Blanc - Domaine Chatelain, Loire (FR)

CHF 12 / dl 

CHF 71 / btl.

Apperitivo

WHITE WINE SPRITZ

sweet / sour

9

APEROL SPRITZ

14

NEGRONI

Campari, red vermouth, Gin

19

F*CK YOU HUGO

LB Gin, elderflower syrup, fresh mint, lemon juice, lime syrup

19

PINK MULE

Vodka infused with hibiscus flowers, lemon juice, ginger beer

19

Summer Cocktails

SUNSET SIPPER

Amaretto, orange liqueur, raspberry, lemon juice, peppermint, egg white

19

NAKED AND UNKNOWN

Mezcal, Aperol, Italicus, lemon juice

19

OF MARTINI

Vanilla vodka, passion fruit, lemon juice, Motivo Spumante

19

LUCA‘s SOUR

Lemon and ginger liqueur, St. Germain, lemon juice, egg white

19

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