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Hôtel Bourbon Contemporary Dinning and Bar - Logo

 

Summer Rosé​​

BOURBON ROSÉ

Isle St. Pierre IGP - Mediterranée (FR)  

CHF 8 / dl

CHF 35 / 5 dl

M de MINUTY

Château Minuty - Côtes de Provence (FR)

CHF 11 / dl

CHF 66 / btl. 

STUDIO by MIRAVAL

Château Miraval - Mediterranée (FR)

CHF 10 / dl 

CHF 60 / btl.

MIRABEAU PURE ROSÉ

Maison Mirabeau - Côtes de Provence (FR)

CHF 12 / dl

CHF 69​ / btl.

Bubbles

BOURBON SPUMANTE DRY

Fratelli Martini (IT)

CHF 9 / dl 

CHF 56 / btl.

MOTIVO ROSÉ 2020

Borgo Molino (IT)

CHF 11 / dl 

CHF 66 / btl.

CHAMPAGNE 2020

Nicolas Feuillates (FR)

CHF 16 / dl 

CHF 96​ / btl.

STRAWBERRY CHAMPAGNE

with fresh strawberry pulp
Champagne Brut (FR)

CHF 17/ dl 

White

CELESTE 2023

Verdejo - Pago del Cielo, Rueda (ESP)

CHF 9 / dl 

CHF 52 / btl.

BOURGOGNE BLANC 2022

Chardonnay - Luis Jadot, Bourgogne (FR)

CHF 11 / dl 

CHF 68 / btl.

CUVEE BLANCHE (Guild wine) 2023

Riesling, Rauschling - Weingut Diederik, Küsnacht (CH)

CHF 9 / dl 

CHF 62 / btl.

GRIVÒ 2023

Pinot Grigio - Volpe Pasini, Friuli (IT)

CHF 10 / dl 

CHF 60 / btl.

VINO EROTICO BLANC 2022

Sauvignon, Viognier, Chardonnay - Coteaux de Béziers (FR)

CHF 10 / dl 

CHF 59 / btl.

CHABLIS ST MARTIN 2022

Chardonnay - Domaine Laroche, Chablis (FR)

CHF 12 / dl

CHF 74 / btl.

CHASSAGNE-MONTRACHET / BLANCHOTS DESSUS 2022

Chardonnay - Coffinet-Duvernay, Bourgogne (FR)

CHF 33 / dl 

CHF 226 / btl.

Apperitivo

WHITE WINE SPRITZ

sweet / sour

9

APEROL SPRITZ

14

NEGRONI

Campari, red vermouth, Gin

16

F*CK YOU HUGO

LB Gin, elderflower syrup, fresh mint, lemon juice, lime syrup

18

PINK MULE

Vodka infused with hibiscus flowers, lemon juice, ginger beer

18

Summer Cocktails

NOTTING HILL

Gin, apricot liqueur, orange honey mix, lemon juice

18

SMOKY SUNSET

Mezcal, lemon juice, sugar, Italicus, red orange lemonade

18

TROPICAL STORM

Rum, Pimento liqueur, red vermouth, lemon juice, ginger beer

18

BLACK TEA DAIQUIRI

white Rum infused with black tea, lemon juice, sugar syrup

18

 

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